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Il dolce classico per eccellenza. Read more →

Alberto: Biscuit Soffice alla mela Golden, crema di Cogne, sorbetto al cioccolato e Tegola valdostana

Bisquit:
550g di zucchero
6 uova
montare bene le uova con lo zucchero
300g di olio extra vergine Read more →

Désirée: Cheescake alle mele croccanti

Vincitrice della sfida “Prendi una mela e…” Désirée ha proposto questa ricetta:

Ingredienti per 4 persone
Per la base: 110 g di biscotti (tipo Digestive) tritati, 45 ml di burro fuso Read more →

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Ingredienti
· 500 gr di zucca
· 2 mele
· 1 cipolla
· un cucchiaio di burro
· 4 mestoli di brodo vegetale
· un pizzico di sale
· un pizzico di pepe
· una punta di zenzero
· olio extravergine d’oliva
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Ingredienti (per 8 persone)
Pasta Brisée
20 g di Burro
1 cucchiaio di miele
Zucchero a velo
Rosmarino
6 mele golden
40 g di zucchero
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Ingredienti per 4 persone
450 g di farina
200 g di zucchero
1 uovo
150 g di burro o margarina
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