Il marchio Augusta è stato realizzato al fine di consentire ai consumatori di individuare facilmente le mele prodotte dall’azienda agricola Saint Grat di Ivo Viérin e dall’azienda agricola Bisson Fabrizio.

Le mele Augusta, infatti, sono prodotte esclusivamente a Gressan, paese alle porte di Aosta, dove la peculiarità del terreno, associata ad un particolare e favorevole microclima, ne fanno una mela dal sapore irripetibile e dalle caratteristiche organolettiche uniche.

Crediamo sia importante  instaurare un rapporto diretto fra produttore e consumatore, questo ci permette di soddisfare il cliente consegnandogli un prodotto fresco, che non ha percorso centinaia di km e più naturale, in quanto meno sottoposto a trattamenti conservativi. Ma soprattutto crediamo necessario avere coscienza del valore dei prodotti locali, lavorare per migliorarli e farli apprezzare ai valdostani ed ai turisti che frequentano la Valle d’Aosta. Per questa ragione abbiamo deciso di dare un nome alle nostre mele, legandolo alla nostra storia più antica così come antica è la tradizione che contraddistingue la frutticoltura valdostana.